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主料:虾仁 辅料:马奶滋酱、黄瓜、胡萝卜 调料:白兰地酒、白糖、面粉、淀粉、胡椒粉、鸡精 制作方法： 1、虾仁洗净，加盐、胡椒粉、鸡精入味； 2、将水、面粉、淀粉、食用油调成糊； 3、将虾仁倒入调好的糊中搅匀，放入油锅炸熟捞出； 4、再将调好的马奶滋酱、黄瓜、胡萝卜、炸好的虾仁，放在一起搅匀即可。 特点:香甜适口，口感新奇，老少皆宜。