比萨美食由牟亮师傅创办于 2005年3月，是国内最著名的比萨培训班。 以培训必胜客式铁盘比萨为主，在国内业界有相当的知名度和信誉度。学员在国内开设的西安的HELLO PIZZA，辽宁阜新RS比萨店等，都在当地市场有极高的人气和美誉。 
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配料： 　　Ø 2杯（1杯＝8盎司）加利福尼亚无籽葡萄 　　Ø 8盎司管状意大利面，煮熟，保温 　　Ø 2大汤匙切好的洋葱 　　Ø 1大瓣大蒜，切碎 　　Ø 2茶匙橄榄油 　　Ø 2大汤匙面粉 　　Ø 1/2杯牛奶和鸡汤 　　Ø 1/4杯干苦艾酒 　　Ø 1/4杯切好的罗勒 　　Ø 3大汤匙榛子 　　Ø 1/2茶匙盐和研磨芥末 　　Ø 根据口味，加入胡椒和研磨肉寇 　　制作方法： 　　将油倒入不粘锅，加入洋葱和大蒜快速翻炒。加入面粉，搅拌均匀。慢慢加入牛奶和鸡汤。将干苦艾酒，罗勒和榛子一起搅拌。加入调料；淋在热意大利面上，搅拌。 　　营养分析： 　　每份：卡路里253；蛋白质6.5克；脂肪7.9克（29％的卡路里来自于脂肪）；碳水化合物37.9克；胆固醇2毫克；纤维2.4克；钙质386毫克。 　　本菜谱由美国加州葡萄协会提供