比萨美食由牟亮师傅创办于 2005年3月，是国内最著名的比萨培训班。 以培训必胜客式铁盘比萨为主，在国内业界有相当的知名度和信誉度。学员在国内开设的西安的HELLO PIZZA，辽宁阜新RS比萨店等，都在当地市场有极高的人气和美誉。 
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西餐师傅|西餐食谱|奶油做法|三文鱼食谱|三文鱼做法

奶油三文鱼制作方法 三文鱼食谱做法       份量： 1 人份 　　烹调时间：25分钟 　　材料：三文鱼200克，洋葱末1大匙，蒜末、蘑菇片各少许，黄油1大匙，雀巢淡奶油4大匙，芦笋数根。 　　调味料：雀巢美极鸡精1小匙，太太乐美美椒少许，白葡萄酒2大匙。 　　做法： 　　1.将三文鱼加雀巢美极鸡精及太太乐美美椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。 　　2.取一平底锅，融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片。 　　3.放入三文鱼，淋上白葡萄酒呛锅，中火煎至金黄色。       4.取出三文鱼摆盘，锅中继续加入雀巢淡奶油缩汁，煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。 　　小技巧： 　　1.三文鱼的鱼肉组织细腻滑嫩，且含丰富油质，稍微烹调即可食用，反之如果烹调太久，反而失去鱼肉的滑嫩口感。 　　2.煎鱼时，锅子先加热，再加入油，待油温到180℃时再放入鱼煎就不易沾锅了。 　　小贴士：     煎的鱼会有一股油腻感，淋上雀巢淡奶油做的酱汁，可化解油腻感，奶油的幼滑搭上三文鱼的细致，可谓人间极品。