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[图文]健康pizza做法       ★★★★★ 【字体:
健康PIZZA做法(世界比萨大赛获奖比萨配方)

    比萨美食由牟亮师傅创办于 2005年3月,是国内最著名的比萨培训班。 以培训必胜客式铁盘比萨为主,在国内业界有相当的知名度和信誉度。学员在国内开设的西安的HELLO PIZZA,辽宁阜新RS比萨店等,都在当地市场有极高的人气和美誉。 
    本站为私人培训班,在工商部门注册为技术服务部,主营:比萨技术培训;披萨店厨房筹建服务 ;比萨设备销售和代购。
    本站也是国内所有PIZZA培训机构中,唯一公布了每期培训照片的。本站向来先吃后学,以保证学员的利益和比萨品质。

    欢迎致电: 13738193879      QQ 100080880        牟亮师傅。

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作者:PMQ    文章来源:PMQ    点击数:    更新时间:2007-4-11>    
 

比萨做法|健康比萨制作|PIZZA做法

健康比萨做法

 

配料:

1个 多谷比萨饼底(1磅4盎司重的面团,由多谷面粉、枫糖浆、盐、橄榄油、酵母和水制成)

山羊乳酪和洋蓟混合的制作:(以下为大量制作配方,每个比萨上只用5盎司)
1磅 奶油乳酪
1磅 莫扎里拉乳酪
½公斤 山羊乳酪
1 杯 碎巴马干酪
1杯 切很碎的新鲜洋葱
4枚 切很碎的新鲜蒜瓣
½杯 枫糖浆味的调味酸酱油
18枚 洋蓟芯(罐装)

1盎司 巴马干酪
4盎司 切碎的混合乳酪(80%全脂莫扎里拉乳酪和20%切达乳酪)
5盎司 番茄干
4盎司 新鲜的白蘑菇片
8盎司 切碎的混合乳酪
1盎司 新鲜罗勒

制作方法:
将比萨饼底准备好。在饼底摊放上5盎司左右的山羊乳酪和洋蓟的混合物,并在饼底边缘留有一定的距离。在饼底上撒放上巴马干酪和切碎的混合乳酪,并在上面摆放上蘑菇和番茄干。最后在比萨上面放上更多的混合乳酪。用履带式烤箱,华氏510度的温度下焙烤5.5分钟或烤成理想的棕褐色。最后在烤好的比萨上面撒放上新鲜的罗勒和巴马干酪。

文章录入:hj5417    责任编辑:hj5417 
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