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西式汤做法-意大利浓汤做法       ★★★★★ 【字体:
西式汤食谱-意大利浓汤制作方法

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作者:专业比萨…    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2007-5-6>    
 

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西式汤做法|西式汤食谱|意大利浓汤制作方法

 西餐汤的食谱/菜谱-意大利浓汤配方和制作方法

主料:面粉250克
配料:胡萝卜 洋葱 芹菜 油炒面 各50克。精牛肉100克。

制作流程:
1. 洋葱;胡萝卜洗净切丝
2. 芹菜切段
3. 意大利面煮熟,用冷水冲凉备用。
4. 将牛油放锅内化开后放入配料(牛肉除外),再加入香叶炒制半熟后加番茄酱炒制,至油呈红色时加入高汤和牛肉(牛肉需要切丁状)。 
5. 用油炒面调整汤的浓度,并用盐;糖;胡椒粉调味即可。

注意: 上餐前需要在汤内加入一根意大利面条。

热量:1232.2千卡
蛋白质:35.5克
脂肪:22克
碳水化合物:212克

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