比萨美食由牟亮师傅创办于 2005年3月，是国内最著名的比萨培训班。 以培训必胜客式铁盘比萨为主，在国内业界有相当的知名度和信誉度。学员在国内开设的西安的HELLO PIZZA，辽宁阜新RS比萨店等，都在当地市场有极高的人气和美誉。 
    本站为私人培训班，在工商部门注册为技术服务部，主营：比萨技术培训；披萨店厨房筹建服务 ；比萨设备销售和代购。
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 小吃制作-过桥米线制作方法 

原 料：

    鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。

    制法：

    1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；

    2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；

    3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；

    4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；

    5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成 。

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