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[组图]比萨饼店创业投资经营知识       ★★★★★ 【字体:
比萨饼店创业投资经营知识(创业论坛,创业指导)

    比萨美食由牟亮师傅创办于 2005年3月,是国内最著名的比萨培训班。 以培训必胜客式铁盘比萨为主,在国内业界有相当的知名度和信誉度。学员在国内开设的西安的HELLO PIZZA,辽宁阜新RS比萨店等,都在当地市场有极高的人气和美誉。 
    本站为私人培训班,在工商部门注册为技术服务部,主营:比萨技术培训;披萨店厨房筹建服务 ;比萨设备销售和代购。
    本站也是国内所有PIZZA培训机构中,唯一公布了每期培训照片的。本站向来先吃后学,以保证学员的利益和比萨品质。

    欢迎致电: 13738193879      QQ 100080880        牟亮师傅。

   本站发现多家比萨加盟公司或培训机构抄袭,盗用本站比萨图片,请这些公司好自为之。

作者:牟亮    文章来源:比萨美食网    点击数:    更新时间:2005-11-8>    
 

批萨饼|比萨美食网

本站主要经营: 比萨制作技术培训,批萨店筹建服务,比萨技术上门培训。     现寻求投资者,合作开设比萨连锁店(发展批萨加盟)或开办比萨加工厂(生产冷冻比萨,半成品比萨等)

文章为本站师傅经验之谈

想开办一家成功的比萨饼店,需要做到以下几点:

A,选址  选址是很关键的问题,需要考虑到你所针对的顾客群而定,比如你的比萨饼店的针对顾客群是商务人士,那么建议你将比萨饼店铺地址选在商务集中区域,如果你的批萨饼店是针对大众人群的,那么选在一些商场附近或是主要街道上.  

B 比萨饼店的定位和定价.   定位定价是决定你的店铺的档次和所针对的人群,这里需要主要装修风格问题.风格的不同,所带给顾客的第一感官就不同,这是一个直接影响顾客消费心理的问题. 比如说你的装修风格简易朴素,而定价过高,那么对于很多顾客来说,他们会认为付出和所得不成正比. 相反的说来,你的市场定位高档次,而装修风格和定价却便宜过头,客人的心态是两种:要么看着高档,不敢进.要么就是认为便宜没好货,不愿意进  

C 心态. 经营一家比萨饼店(经营其他的也一样)需要有良好的心态和思维方式.有的投资者喜欢站在自己的角度去考虑问题,例如对一个比萨的口味,总是以自己的口味为标准,这是一种极不好的思维方式.优秀的经营者是站在顾客的角度去考虑的,请多想想:如果我是消费者,我路过这家比萨店,会进去吗?为什么?   

D 比萨饼店的产品品质问题. 优秀的餐饮店,都需要有美味的产品才能赢得长期的存在,所以你在比萨店的经营上,需要选择一些能保证稳定品质的产品技术和生产方式.比萨饼店的经营和中餐有很大区别,最大的区别是在于厨房管理方面,批萨店对于厨房的管理是在于流程化和量化管理,中餐是在于个人技术水平.简单的说,比萨店厨房的技术可以不叫做技术,而叫做流程,在乎的是熟练程度,而中餐会由于每个师傅的手艺不同,所做的菜味道就不同.  所以,批萨饼店的厨房管理是很简单可靠的,只需要选择一个适合的比萨技术并熟练掌握即可.

比萨店筹建服务联系

手机 13738193879   QQ 100080880

必胜客比萨饼制作技术强化培训请见: /Article/pizza/cy/200511/15.html

 

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