比萨美食由牟亮师傅创办于 2005年3月，是国内最著名的比萨培训班。 以培训必胜客式铁盘比萨为主，在国内业界有相当的知名度和信誉度。学员在国内开设的西安的HELLO PIZZA，辽宁阜新RS比萨店等，都在当地市场有极高的人气和美誉。 
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第十四届世界比萨冠军赛于2005年3月14日-16日在意大利的Salsomaggiore举行。

美国比萨代表队成员Brian Edler,来自美国Ohio州，达美乐（Domino’s)的特许经销商，不仅在3月16日为美国队赢得了一枚金牌，并以37秒的成绩打破了原42秒的世界比萨冠军赛的最快比萨制作记录。“这绝对是太好了”，Brian 说，“去年，我对做饼底用的面团有些问题，我的比萨看起来更像瑞士奶酪，但今年我在练习中使用了他们在意大利使用的同样的面粉和配方。我知道我的速度是很快的，但更有意义的是在拿到金牌并创下新的纪录。
Edler连续在过去的三年中入选美国比萨代表队。在2004年11月举行的纽约比萨展示会中，他以优异的成绩入选了此次意大利之行，不仅入围了最快比萨制作，还是最大抻饼的获胜者。在2003年的世界比萨冠军赛中，获得了铜牌    

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