比萨美食由牟亮师傅创办于 2005年3月，是国内最著名的比萨培训班。 以培训必胜客式铁盘比萨为主，在国内业界有相当的知名度和信誉度。学员在国内开设的西安的HELLO PIZZA，辽宁阜新RS比萨店等，都在当地市场有极高的人气和美誉。 
    本站为私人培训班，在工商部门注册为技术服务部，主营：比萨技术培训；披萨店厨房筹建服务 ；比萨设备销售和代购。
    本站也是国内所有PIZZA培训机构中，唯一公布了每期培训照片的。本站向来先吃后学，以保证学员的利益和比萨品质。

    欢迎致电： 13738193879      QQ 100080880        牟亮师傅。

   本站发现多家比萨加盟公司或培训机构抄袭，盗用本站比萨图片，请这些公司好自为之。

    比萨美食网(原中国比萨网)的半成品批萨饼的制作方法简介:

    此种批萨饼技术为比萨美食网(原中国比萨网)自创工艺,采用完全手工的制作方式完成,使用快速发酵法制作,简单方便,和其他一些比萨店的手工制作相比,有着更加快捷的方式和手法完成.

    花边批萨的制作技术是在原半成品技术的方式上发展而成,改变了以往披萨的外观,另批萨饼更加漂亮.

    半成品批萨饼技术的优点: 

    1.  适合保存.   相对于其他技术来说,半成品工艺制作的披萨饼有着长期保存的优点.一般的比萨饼制作技术通常采用二次发酵法或快速发酵发打DONGH而成,在冷藏保存时间通常在1到7天.而半成品技术制作的批萨饼在常温下至少可以存放3天,在冷藏状态下可以至少存放15天到25天(视密封状态而定).在冷冻状态下可保存至少1月(口味不变) 

    2   方便运输.   普通的比萨饼制作技术常是以面团方式存放,柔软易变形,不适合运输.而半成品披萨饼制作的比萨是由一个特定的温度烘焙而成,并采用人工定型的方式固定住的,绝对不会变形.

     半成品批萨饼的适用范围:     加盟连锁企业创建配送中心    加工厂制作半成品销售给酒店,超市或其他需要饼底的商家.     此技术比较适合大型商业发展需要,对于个人店铺,我门还是推荐必胜客批萨饼的制作技术.

目前此技术暂不培训或转让.本站目前只培训   必胜客批萨饼制作技术  

必胜客批萨的制作技术适合个人开店.

相关批萨饼的制作技术培训请见顶部的'培训详情'

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