比萨美食由牟亮师傅创办于 2005年3月，是国内最著名的比萨培训班。 以培训必胜客式铁盘比萨为主，在国内业界有相当的知名度和信誉度。学员在国内开设的西安的HELLO PIZZA，辽宁阜新RS比萨店等，都在当地市场有极高的人气和美誉。 
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从比萨做为一种时尚、流行的食品，进入中国。数来也不到十年之久，却在国内的快餐业掀起了酣然大波，一石击起千层浪，近年来比萨快餐如雨后春笋般的快速胀胀式的发展。其发展也象近几年来的经济发展趋势，由北京、上海、广州等几个一线大城市向二级城市挺进，其速度可谓迅雷不及掩耳。进而引发了新一轮的快餐投资。其休闲、自由、轻松的就餐环境正给青年白领一个放松的好去处。

他们的消费，带动餐饮经营企业再一次进入春天。比萨行业的增长势头远大于中国经济的发展速度。在未来的几年来，做为餐饮行业的发动机，一个朝阳型的小产业，会同其上游企业一起链动发展。
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