比萨美食由牟亮师傅创办于 2005年3月，是国内最著名的比萨培训班。 以培训必胜客式铁盘比萨为主，在国内业界有相当的知名度和信誉度。学员在国内开设的西安的HELLO PIZZA，辽宁阜新RS比萨店等，都在当地市场有极高的人气和美誉。 
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颜色的搭配（馅料的选择）    很多朋友想让自己制作的比萨出炉后颜色更家漂亮，那么怎么才能达到这样的效果呢？  有的朋友问：为什么我的比萨看上去非常死板，感觉不到一丝活力？         其实问题很简单，那就是颜色的搭配。我想，可能美术专业的朋友更精于此道。     废话少说，来看看吧，我最常用的颜色搭配法：    红色馅料： 番茄  车厘子   红椒等。      绿色馅料： 青椒  青豆等    黑色馅料： 这个比较难找了，大多使用黑橄榄，好象黑色的食物比较少。    用多种颜色添充比萨面饼，使PIZZA的颜色更加丰满，大家可以看到（如图片），就算把这些五颜六色的材料放在一起，也是非常漂亮的了。  当然，你可不要多放，毕竟这些馅料的主要作用是美化比萨外观（至少在国内，这些材料大多用于颜色的搭配，而非口味的选择）。      你看，当比萨饼的颜色丰满的时候，是不是就非常漂亮了呢？（下图）