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比萨店创业警惕-连锁加盟圈钱
前段时间万兔速丽连锁圈钱在国内比萨行业和连锁餐饮行业一石击起千重浪.众多万兔速丽的加盟商将 万兔123 推上法庭,表示将用法律手段解决被骗钱财.
比萨美食网告戒:
投资创业是一项需要仔细思考的事情,不能凭一腔热血撒春秋的思维方式去处理.目前国内比萨行业中,很多的品牌商本身自己的生意并不好,靠的就是广告和宣传来吸引创业投资者掏加盟费.费用数额不等. 其中最常见的一招的是: 变着方式卖设备 具体说来,就是打着加盟连锁创业的旗号,吸引投资者加盟后,却无法提供完善的配套服务和管理体系,而这是告诉加盟者简单而落后的制作技术和赠送设备.
前段时间,本站师傅的一个网友向师傅诉苦:加盟了国内 **味比萨连锁店,花了4万元拿了套设备和学了相关的技术回来,结果客人表示比萨太难吃了,质量太差,店铺营业不到2个月就关门大吉了. 并请求本站师傅帮忙将设备出售(被拒绝了). 设备如下:
1)比萨烘炉一台; 2)比萨旋转保温柜一台; 3)20型搅拌和面机一台; 4)卧式冷柜一台; 5)FX-2醒发箱一台; 6)台式松饼机一台 7)不锈钢工作台一台; 8)双星水池一台; 9)比萨专用烤盘(7寸6个、9寸6个、12寸4个); 10)醒发针一支; 11)平铲2把, 弯铲2把; 12)台秤一台; 13) 原料盒6个;比萨专用铲30把; 14)虹吸式咖啡机一套; 15)服装15套; 16)7寸平盘50只; 17)9寸平盘50只; 18)9寸窝边盘30只; 19)沙拉碗50只; 20)双耳杯、盘30套; 21)高深杯30只; 22)咖啡杯、盘30套。
师傅的评估价格是: 以上设备和工具的市场价格总计不到1.4万 加上技术价值评估 合计市场价格不到1.6万.却花了4万元.
总的说来,比萨饼创业创业加盟时,需要选择一些知名度高(知名度高低以消费者的观点去判断)或是针对性强的品牌,不要贪便宜也不要图方便. 创业是项艰辛的事.
如果在开办比萨店的时候,不愿意加盟,想自创品牌,可以选择比萨美食网学习比萨饼技术(必胜客批萨饼制作工艺)
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