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提麦当劳可谓无人不晓，但是你知道吗？一个麦当劳餐厅经理的诞生，却需要花费数十万元的投资和接受超过450小时的训练。这是因为，麦当劳强调全职业规划培训，也就是“全职业培训”。 　　在麦当劳，从计时员工到高阶主管，结合他们的职业生涯规划，有着不同的培训计划。通过各区域的训练中心以及汉堡大学进行阶梯式培训，使得麦当劳的员工能够持续不断地学习、成长。由此不难发现，麦当劳非常重视员工的成长与生涯规划，在培训上投入巨资也是情理之中的事情了。 　　麦当劳的计时员工分为服务员、训练员、员工组长与接待员，这些人都是计时的。麦当劳为什么要培养他们？为什么要给他们这么多的训练？实际上，除了传递全球一致的产品与服务以外，更重要的是促使麦当劳的员工持续、不断地学习，并最终成为一名国际型企业的优秀员工。 　　麦当劳的管理人员95%要从员工做起。每年，麦当劳北京公司都要花费1200万元用于培训员工，包括日常培训或去美国上汉堡大学。麦当劳在中国有3个培训中心，培训中心的老师全都是公司最有经验的营运人员。一般说来，餐厅部经理以上人员都要到汉堡大学学习。目前，北京50家连锁店已有100多人在美国汉堡大学学习过。 　　一旦员工加入管理组，麦当劳就会向其提供一套结合国内外资源的训练计划。除了在麦当劳训练中心接受营运及管理方面的教育外，当他晋升至餐厅经理时，还能到汉堡大学深造，接受更专业、更全面的训练。 　　在麦当劳，无论职位高低，给员工的训练永远是“现在进行式”，员工的成长也因此而持续不断。在迈向个人成功之路上，员工将亲身参与麦当劳独特而完整的训练课程，体验成为麦当劳经理人的特殊荣耀。 　　在麦当劳，培训就是要让员工尽快得到发展。很多企业的人才结构就像金字塔，越往上越小;而麦当劳的人才体系则像棵圣诞树———如果员工能力足够大，就会让他升一层，成为一个分支，再上去又成一个分支，员工永远有升迁的机会。 　　这种全职业培训使得麦当劳公司始终保持很低的人才流失率，部门经理以上的人才基本上没有流失的。麦当劳认为，要想留住人才，薪酬福利很重要，但其发展机会更重要。因此企业在对员工进行培训时，一定要与他的发展相结合，应当计划一下他未来一两年内可能到达什么位置。大量事实证明，让员工清楚地看到自身发展的前景是很重要的。 　　在麦当劳的企业里，有超过75％的餐厅经理、50％以上的中高级主管及1／3以上的加盟经营者是由计时员工开始的。“麦当劳的训练魔法”一直令外界好奇，究竟麦当劳是如何进行人员培训的呢？ 　　对于如何看待员工的培训和发展，麦当劳创始人雷·克罗克先生说过两句耐人寻味的话。第一句是:“Ifwe’regoingtogotoanywhere，we’regottohavesometalent．Andgoingtoputmymoneyintotalent．”意思是：“不管我们走到哪里，我们都应该带上我们的智慧，并且不断地进行智慧投资。”所以，早在1976年，麦当劳的创始人就已经决心要在人员的发展上做出很大的投资。另一句话是：“Cash，youcanget;talent，youhavetodevelop.”这句话的意思是：“钱，你可以赚到;但是，对于智慧，必须花心思去培养。” 　　和其它企业不同的是，麦当劳的培训不只是一个课程，而是融入到工作中的，它重视员工的意见，主动地执行训练计划，并且把培训训练和员工职业生涯规划结合在一起。在麦当劳香港汉堡大学的课程中，有一堂课叫做“与成功有约”，目的是让高层主管有机会分享成功经验，同时也帮助那些未来的领导者成长。 　　还有一个就是“衡量”。在企业的培训里面，“衡量培训”与企业的成果有没有结合是一个关键。所以，麦当劳有很好的培训训练需求分析，针对需要去设计课程。同时，必须评估员工训练的成果，评估其有没有达到组织的要求。 　　企业的价值观会影响培训训练的成效。在麦当劳员工培训训练结构上，有两个重要部分：一个是职业生涯学习过程；另一个是麦当劳培训训练中心，就是全球麦当劳的员工学习发展中心，包括汉堡大学。 　　麦当劳最主要的价值观就是“以人为本”。作为快速餐饮服务，必须在训练过程中把麦当劳“以人为本”的价值观带入每个人每一次的用餐经历中：人在传递服务的过程中，如果有一些互动、有一些关怀、有一些感受，往往会做出更好的结果。这正是麦当劳“以人为本”价值观在每一天的实际工作中的具体体现。 去下载麦当劳培训手册： 提麦当劳可谓无人不晓，但是你知道吗？一个麦当劳餐厅经理的诞生，却需要花费数十万元的投资和接受超过450小时的训练。这是因为，麦当劳强调全职业规划培训，也就是“全职业培训”。 　　在麦当劳，从计时员工到高阶主管，结合他们的职业生涯规划，有着不同的培训计划。通过各区域的训练中心以及汉堡大学进行阶梯式培训，使得麦当劳的员工能够持续不断地学习、成长。由此不难发现，麦当劳非常重视员工的成长与生涯规划，在培训上投入巨资也是情理之中的事情了。 　　麦当劳的计时员工分为服务员、训练员、员工组长与接待员，这些人都是计时的。麦当劳为什么要培养他们？为什么要给他们这么多的训练？实际上，除了传递全球一致的产品与服务以外，更重要的是促使麦当劳的员工持续、不断地学习，并最终成为一名国际型企业的优秀员工。 　　麦当劳的管理人员95%要从员工做起。每年，麦当劳北京公司都要花费1200万元用于培训员工，包括日常培训或去美国上汉堡大学。麦当劳在中国有3个培训中心，培训中心的老师全都是公司最有经验的营运人员。一般说来，餐厅部经理以上人员都要到汉堡大学学习。目前，北京50家连锁店已有100多人在美国汉堡大学学习过。 　　一旦员工加入管理组，麦当劳就会向其提供一套结合国内外资源的训练计划。除了在麦当劳训练中心接受营运及管理方面的教育外，当他晋升至餐厅经理时，还能到汉堡大学深造，接受更专业、更全面的训练。 　　在麦当劳，无论职位高低，给员工的训练永远是“现在进行式”，员工的成长也因此而持续不断。在迈向个人成功之路上，员工将亲身参与麦当劳独特而完整的训练课程，体验成为麦当劳经理人的特殊荣耀。 　　在麦当劳，培训就是要让员工尽快得到发展。很多企业的人才结构就像金字塔，越往上越小;而麦当劳的人才体系则像棵圣诞树———如果员工能力足够大，就会让他升一层，成为一个分支，再上去又成一个分支，员工永远有升迁的机会。 　　这种全职业培训使得麦当劳公司始终保持很低的人才流失率，部门经理以上的人才基本上没有流失的。麦当劳认为，要想留住人才，薪酬福利很重要，但其发展机会更重要。因此企业在对员工进行培训时，一定要与他的发展相结合，应当计划一下他未来一两年内可能到达什么位置。大量事实证明，让员工清楚地看到自身发展的前景是很重要的。 　　在麦当劳的企业里，有超过75％的餐厅经理、50％以上的中高级主管及1／3以上的加盟经营者是由计时员工开始的。“麦当劳的训练魔法”一直令外界好奇，究竟麦当劳是如何进行人员培训的呢？ 　　对于如何看待员工的培训和发展，麦当劳创始人雷·克罗克先生说过两句耐人寻味的话。第一句是:“Ifwe’regoingtogotoanywhere，we’regottohavesometalent．Andgoingtoputmymoneyintotalent．”意思是：“不管我们走到哪里，我们都应该带上我们的智慧，并且不断地进行智慧投资。”所以，早在1976年，麦当劳的创始人就已经决心要在人员的发展上做出很大的投资。另一句话是：“Cash，youcanget;talent，youhavetodevelop.”这句话的意思是：“钱，你可以赚到;但是，对于智慧，必须花心思去培养。” 　　和其它企业不同的是，麦当劳的培训不只是一个课程，而是融入到工作中的，它重视员工的意见，主动地执行训练计划，并且把培训训练和员工职业生涯规划结合在一起。在麦当劳香港汉堡大学的课程中，有一堂课叫做“与成功有约”，目的是让高层主管有机会分享成功经验，同时也帮助那些未来的领导者成长。 　　还有一个就是“衡量”。在企业的培训里面，“衡量培训”与企业的成果有没有结合是一个关键。所以，麦当劳有很好的培训训练需求分析，针对需要去设计课程。同时，必须评估员工训练的成果，评估其有没有达到组织的要求。 　　企业的价值观会影响培训训练的成效。在麦当劳员工培训训练结构上，有两个重要部分：一个是职业生涯学习过程；另一个是麦当劳培训训练中心，就是全球麦当劳的员工学习发展中心，包括汉堡大学。 　　麦当劳最主要的价值观就是“以人为本”。作为快速餐饮服务，必须在训练过程中把麦当劳“以人为本”的价值观带入每个人每一次的用餐经历中：人在传递服务的过程中，如果有一些互动、有一些关怀、有一些感受，往往会做出更好的结果。这正是麦当劳“以人为本”价值观在每一天的实际工作中的具体体现。 去下载麦当劳培训手册： 提麦当劳可谓无人不晓，但是你知道吗？一个麦当劳餐厅经理的诞生，却需要花费数十万元的投资和接受超过450小时的训练。这是因为，麦当劳强调全职业规划培训，也就是“全职业培训”。 　　在麦当劳，从计时员工到高阶主管，结合他们的职业生涯规划，有着不同的培训计划。通过各区域的训练中心以及汉堡大学进行阶梯式培训，使得麦当劳的员工能够持续不断地学习、成长。由此不难发现，麦当劳非常重视员工的成长与生涯规划，在培训上投入巨资也是情理之中的事情了。 　　麦当劳的计时员工分为服务员、训练员、员工组长与接待员，这些人都是计时的。麦当劳为什么要培养他们？为什么要给他们这么多的训练？实际上，除了传递全球一致的产品与服务以外，更重要的是促使麦当劳的员工持续、不断地学习，并最终成为一名国际型企业的优秀员工。 　　麦当劳的管理人员95%要从员工做起。每年，麦当劳北京公司都要花费1200万元用于培训员工，包括日常培训或去美国上汉堡大学。麦当劳在中国有3个培训中心，培训中心的老师全都是公司最有经验的营运人员。一般说来，餐厅部经理以上人员都要到汉堡大学学习。目前，北京50家连锁店已有100多人在美国汉堡大学学习过。 　　一旦员工加入管理组，麦当劳就会向其提供一套结合国内外资源的训练计划。除了在麦当劳训练中心接受营运及管理方面的教育外，当他晋升至餐厅经理时，还能到汉堡大学深造，接受更专业、更全面的训练。 　　在麦当劳，无论职位高低，给员工的训练永远是“现在进行式”，员工的成长也因此而持续不断。在迈向个人成功之路上，员工将亲身参与麦当劳独特而完整的训练课程，体验成为麦当劳经理人的特殊荣耀。 　　在麦当劳，培训就是要让员工尽快得到发展。很多企业的人才结构就像金字塔，越往上越小;而麦当劳的人才体系则像棵圣诞树———如果员工能力足够大，就会让他升一层，成为一个分支，再上去又成一个分支，员工永远有升迁的机会。 　　这种全职业培训使得麦当劳公司始终保持很低的人才流失率，部门经理以上的人才基本上没有流失的。麦当劳认为，要想留住人才，薪酬福利很重要，但其发展机会更重要。因此企业在对员工进行培训时，一定要与他的发展相结合，应当计划一下他未来一两年内可能到达什么位置。大量事实证明，让员工清楚地看到自身发展的前景是很重要的。 　　在麦当劳的企业里，有超过75％的餐厅经理、50％以上的中高级主管及1／3以上的加盟经营者是由计时员工开始的。“麦当劳的训练魔法”一直令外界好奇，究竟麦当劳是如何进行人员培训的呢？ 　　对于如何看待员工的培训和发展，麦当劳创始人雷·克罗克先生说过两句耐人寻味的话。第一句是:“Ifwe’regoingtogotoanywhere，we’regottohavesometalent．Andgoingtoputmymoneyintotalent．”意思是：“不管我们走到哪里，我们都应该带上我们的智慧，并且不断地进行智慧投资。”所以，早在1976年，麦当劳的创始人就已经决心要在人员的发展上做出很大的投资。另一句话是：“Cash，youcanget;talent，youhavetodevelop.”这句话的意思是：“钱，你可以赚到;但是，对于智慧，必须花心思去培养。” 　　和其它企业不同的是，麦当劳的培训不只是一个课程，而是融入到工作中的，它重视员工的意见，主动地执行训练计划，并且把培训训练和员工职业生涯规划结合在一起。在麦当劳香港汉堡大学的课程中，有一堂课叫做“与成功有约”，目的是让高层主管有机会分享成功经验，同时也帮助那些未来的领导者成长。 　　还有一个就是“衡量”。在企业的培训里面，“衡量培训”与企业的成果有没有结合是一个关键。所以，麦当劳有很好的培训训练需求分析，针对需要去设计课程。同时，必须评估员工训练的成果，评估其有没有达到组织的要求。 　　企业的价值观会影响培训训练的成效。在麦当劳员工培训训练结构上，有两个重要部分：一个是职业生涯学习过程；另一个是麦当劳培训训练中心，就是全球麦当劳的员工学习发展中心，包括汉堡大学。 　　麦当劳最主要的价值观就是“以人为本”。作为快速餐饮服务，必须在训练过程中把麦当劳“以人为本”的价值观带入每个人每一次的用餐经历中：人在传递服务的过程中，如果有一些互动、有一些关怀、有一些感受，往往会做出更好的结果。这正是麦当劳“以人为本”价值观在每一天的实际工作中的具体体现。 麦当劳员工培训手册下载： http://www.pwwww.com/Soft/rj/200601/12.html